آلیاژ 309 در مقایسه با گریدهای دیگر سری 300 نظیر 304 و 316 میزان کروم و نیکل بالاتری دارد که علاوه بر مقاومت به خوردگی، میزان مقاومت به اکسیداسیون را در دماهای بالاتر تا 1050 درجه سانتیگراد افزایش میدهد. این ویژگی گرید 309 را به گزینهای ایدهآل برای استفاده در صنایعی که با حرارت بالا سروکار دارند تبدیل میکند. بهمین دلیل در بازار اصطلاحاً به ورق استیل 309 ورق نسوز میگویند.